Porción de gallo pinto, dos huevos Fritos, salsa Ranchera (tomate, cebolla y chile dulce), tocineta, queso y aguacate. Acompañado de dos tostadas de pan baguette con mantequilla.

Porción de Gallo Pinto, huevo (frito o revuelto), cubos de queso frito, plátano maduro, natilla y aguacate. Acompañado de dos tostadas de pan Baguette con mantequilla. (Mermelada opcional)

Emparedado gratinado, clásico francés, con jamón, queso y huevo frito.

Dos huevos revueltos o fritos acompañados de tocineta y dos tostadas de pan Baguette con mantequilla.

Mix de frutas bañadas en yogurt natural, granola de la casa y miel.

*SOLO VIERNES Y SÁBADOS* English muffin, con dos huevos pochados, bañados en deliciosa salsa holandesa y espinaca escalfada. servidos con salmón ahumado o jamón serrano (a su elección).

Totopos en Salsa Roja y Verde, dos huevos fritos, queso tierno, aguacate, y cebolla morada.

Papas fritas, jamón serrano, dos huevos fritos, tomates cherrys y mayonesa de chile morrón y ajo.

Relleno de queso, tocineta, cebolla, chile dulce y tomate. Acompañado de dos tostadas de pan Baguette con mantequilla. (Mermelada opcional)

Rellena de jamón y queso, acompañada de dos tostadas de pan Baguette con mantequilla. (Mermelada opcional)

Relleno de hongos, espinaca y queso. Acompañado de dos tostadas de pan Beguette con mantequilla. (Mermelada opcional)

Nuestro pan de chocolate transformado en esta deliciosa y antigua receta para los amantes del desayuno dulce.

Pescado fresco marinado con nuestra leche de tigre, cebolla morada y culantro, servido con puré frío de camote.

Puré de papa y de camote, relleno de mezcla de camarones, cebolla morada y mayonesa. Adornado con aguacate, mayonesa de chile morrón y aceitunas negras.

Mezcla perfecta entre champiñón y hongos portobello, salteados en vino blanco, con ajo y queso parmesano. Se sirve con pan Ciabatta. (Vegetariano)

Lonjas de pulpo con aderezo cremoso de alcaparras, queso parmesano y aceituna Kalamata. Servido con pan tostado para acompañar.

Preparación cruda de atún fresco marinado con sabores asiáticos, cebollino y ajonjolí.

Originado en la Polinesia francesa. Preparación cruda con alcaparras, pepinillos, aceite de oliva y cebolla morada.

150 gr de queso provolone derretido en una cazuela de barro con orégano y tomate fresco.

Queso mozzarella, crema y parmesano. Adornada con cebollino y servida en mini pan Gallego (Vegetariana)

En mini pan gallego (Vegetariana)

En mini pan gallego (Vegetariana)

(EN TAZA) ¡Con pan brioche!

Clásica ensalada mexicana de lechuga crujiente con mayonesa casera de anchoas, queso grana padano y nuestros delicados croutons de focaccia. Podés elegirla con o sin pollo a la plancha.
**SP= sin pollo
**CP= con pollo

Mezcla de texturas. Lechuga, almendras, alcaparras y chile dulce, salmón ahumado y hongos Portobello con nuestro aderezo de mostaza Dijon y miel. Acompañada de pan ruso negro.

Queso mozzarella fresco, tomate y albahaca. Perfumado con el delicioso pesto de la casa. (Vegetariano) (Sin Gluten)

Podés elegir entre pollo o pescado como proteína, para acompañar esta mezcla de lechuga, queso, tomate en dados, mayonesa, pesto y un beso de hummus.

Pan Ciabatta, pollo a la plancha, lechuga, tomate y aderezo casero de parmesano.
**SA= sin acompañante
**CA= con acompañante

Pan Baguette, pollo a la plancha, hummus, dip de tomate caramelizado y espinaca.
**SA= sin acompañante
**CA= con acompañante

Pan Campesino, roast beef casero en salsa de arándanos, queso tipo gouda, lechuga, tomate y mayonesa. Puede ser solo o acompañado de papas fritas o antipasto de la casa.
**SA= sin acompañante
**CA= con acompañante

Dos rebanadas de nuestro mágico pan brioche, jamón premium, queso tipo gouda, berenjena grillada, aguacate, lechuga, tomate y mayonesa. Puede ser solo o acompañado de papas fritas o antipasto de la casa.
**SA= sin acompañante
**CA= con acompañante

Pan baguette, queso tierno frito, roast beef, tomate, aguacate, lechuga, mostaza y mayonesa.
**SA= sin acompañante
**CA= con acompañante

En pan Ruso Negro, con queso crema, cebolla morada, aguacate, alcaparras, salmón ahumado y aceite de oliva. Puede ser solo o acompañado de papas fritas o antipasto de la casa.
**SA= sin acompañante
**CA= con acompañante

Pan Brioche, 200 g de carne Angus sellada a la plancha con cebolla morada caramelizada, doble queso americano, pepinillo, lechuga y salsas. Acompañada de papas fritas.

Pan Brioche, 200 g de carne Angus, hongos frescos con queso gorgonzola derretido, tomate, lechuga y mostaza Dijon. Acompañada de papas fritas.

Pan Brioche, 200 g de carne Angus, queso americano, tocineta tostada, cebolla morada, tomate fresco, pepinillo dulce, lechuga y nuestra mayonesa de chile morrón y ajo. Acompañada de papas fritas.

Salsa pomodoro, queso mozzarella, champiñones, portobello y queso Grana Padano. (Vegetariana)
**PQ= pequeña
**GD= grande

Salsa pomodoro, queso Mozzarella, dados de tomate natural, pesto, albahaca y queso Grana Padano. (Vegetariana)
**PQ= pequeña
**GD= grande

Salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón, hongos y queso Grana Padano.
**PQ= pequeña
**GD= grande

ITALIA
Pulpo al horno, ajo y alcaparras con un toque delicado de tomate, pimenton ahumado y chile peperoncino.

ITALIA- Salsa tradicional de tomate y carne con tocineta y vino tinto.

ITALIA- Salsa clásica original. Cremosa con huevo, cebolla, tocineta y vino blanco.

ITALIA- Tomate natural y hongos salteados en aceite de oliva y pasta de ajos rostizados, con mantequilla, espinaca y albahaca fresca. (Vegetariana)

ITALIA- Delicada salsa de pomodoro y crema con toques de pesto. (Vegetariana)

ITALIA- Salsa de tomate natural y albahaca. Servidas con queso Grana Padano. (Vegetariana)

ITALIA- Deliciosa versión cremosa del típico pesto con un adicional marino.

ITALIA
Tomate natural, ajo, aceitunas verdes y negras, anchoas, alcaparras y un toque de aromático chile seco.

ITALIA- Cocinado con vino blanco y queso grana padano. (Sin Gluten)
¡Cremoso y delicioso!
**CP= Con Pollo
**CC= Con Camarones

Clásico sabor Entre Migas. Servido con una exquisita emulsión de mantequilla, cebolla y limón. Recomendamos disfrutar con puré de camote y vegetales al chimichurri. (Sin Gluten)

Filete sellado con salsa teriyaki casera, cebollino y ajonjolí. Recomendamos disfrutar con arroz jazmín y vegetales al chimichurri. (Sin Gluten)

Preparación de curry verde tailandés, leche de coco, zucchini, albahaca y salsa de pescado. Se puede elegir entre pollo o camarones y se acompaña con arroz jazmín.

Empanizada y frita. Bañada en salsa pomodoro y servida con queso Grana Padano. Recomendamos disfrutar con ensalada balsámica de la casa y papas en gajos fritas.

Filete en salsa cremosa de hongos. Recomendamos disfrutar con ensalada balsámica de la casa y puré de camote.

Filete en salsa pomodoro con queso mozzarella fresco derretido y toques de pesto. Recomendamos disfrutar con ensalada balsámica de la casa y puré de papa.

150 g de pulpo cocido al horno y bañado en una emulsión de mantequilla, cebolla, limón y pimentón ahumado. Acompañado de papas en gajos fritas y ensalada balsámica de la casa.(Sin Gluten)

Dependiendo de las fechas de pesca nacional, le ofrecemos una pieza de pescado blanco glaseado con mantequilla y ajo. Se recomienda disfrutarlo con puré de papa y vegetales al chimichurri. (Sin Gluten)

Pieza de 300 g servida con ensalada César y a elegir puré de papa, de camote o papas gajos fritas. (Sin Gluten)

Salsa tradicional oscura, con cebolla, hongos y reducción de vino tinto. Recomendamos disfrutarla con puré de papa y vegetales al chimichurri.

Lonjas de res salteadas con cebolla morada, julianas de tomate, culantro, ají y un toque de salsa de soya. Servido con papas en gajos fritas y arroz jazmín.

Filete de 450 g servido con ensalada César y a elegir puré de papa, de camote o papas en gajo fritas. (Sin Gluten)